ーー その1 ーー
「どう?メキシコっぽくない?」 結婚前、みかちゃんと食事に出かけた時、メキシコ料理屋につれていった。 俺はそこのメキシコサラダがお気に入りだった。 木彫りの器に、コーンがぎっしり入っていて、赤い粉のようなものがかかっている。 味は特殊なソースを使っているようで、シェフの秘伝のものらしい。 いつも、たくさん食べたいので「大盛り」にしてもらっていた。 これが、自分の家で食べられたら。。 「な、うまいだろ?専門店だからなあ。。」 グルメを自認する俺はニヤリと笑った。 結婚後のある日、貧乏で家にコーンの缶詰しかなかった。 みかちゃんは、「じゃあ、これで何とかするわ」 気落ちする様子もなく、彼女は台所へ消えた。 しばらくすると、彼女はガラスの皿にきれいにもったコーン料理を持ってきた。 よくあの材料で、こんな料理っぽくできたなあ。。そう思いながら、一口食べて驚いた。。 「あれ、、これってあの店のメキシコサラダと同じ味がする??」 彼女は言った。 「え、だって、あのサラダ、オーロラソース(ケチャップ+マヨネーズ)にチリパウダーだから 簡単じゃない。ひろが好きだと思って。」 ーー その2 ーー やはり結婚前。 デニーズのサラダが好きだった。 いつもラグビーの試合前、デニーズでサラダを食べていた。 ある日、みかちゃんを連れてデニーズに行った。 迷わずサラダを注文。一皿ずつ食べた。 「ここはファミレスだけど、このドレッシングだけは特別なんだよな! どうやっても、このドレッシングが見つけられないんだよなあ。。」 当時は今ほど食材、調味料が多くなく あの味のドレッシングは俺のまわりには存在しなかった。 ファミレスの意外な逸品を紹介して、俺は鼻が高かった。 やはり結婚後、ドレッシングが買えなかった。 彼女はいつものように 「じゃあ、あるもので何とかするわ」 そういって、台所へ消えた。 出てきた時には、あの材料が何故こうなるのか、、と盛りつけられていたサラダがあった。 一口たべてびっくりした。 「あれ、、このサラダ、デニーズのあのサラダと同じ味だ??」 彼女は言った。 「こんなのしかできなかったけど、確かあのドレッシングがおいしいって言ってたでしょ。。」 そんな俺も最近では 「うまいねえ、このじゃがいものポタージュ」とかぶのポタージュを食べながら言ってみたり、 「いや、これはすごい。きゅうりがこんなにチーズと合うとは。。」とズッキーニのキッシュを評したりして、 「ホントに味音痴なおじさんは困るわ・・。ハンバーガーでも食べてくれば?」 と我が家で親しまれている。。。(泣) #
by nekomekuri
| 2004-01-10 19:41
| ねこかわいがり
|
ファン申請 |
||